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「ヒューマニエンス 40億年のたくらみ」に出演しました

 

番組名:ヒューマニエンス 40億年のたくらみ 人間らしさの根源を、科学者は妄想する。

エピソードタイトル:「おいしさ」 ヒト進化のスイッチ

概要:私たちは「おいしいから食べる」という食習慣を持つ。これはヒトの大きな特徴だ。自然界の動物は肉食や草食など、基本的に偏食だ。ヒトのように何でも口にしているわけではない。そもそもヒトが感じる「おいしさ」は他の動物とは異なる次元にあり、食は人類の進化と社会発展の起爆剤になってきたという。その一方で「おいしさ」は病という苦悩ももたらした。私たちが手にした「おいしさ」という、「進化のスイッチ」を味わう。

URL:https://www.nhk.jp/p/ts/X4VK5R2LR1/

放送予定:BSP4K 5月11日(土) 午後9:00〜午後10:00

*後日、BSでも放送予定