立命館大学　多感覚・認知デザイン研究室（和田有史 Yuji WADA・北川智利 Norimichi Kitagawa）

東京農業大学総合研究所 おいしさ研究部会・一般社団法人おいしさの科学研究所　共同セミナー 「おいしさを構成する化学物質の受容機構と心理学」 日時　　令和7年1月24日（金）15:00～17:15 場所　　東京農業大学　世田谷キャンパス内 国際センター 参加費　無料 プログラム 14:50 　開会の挨拶　おいしさ研究会部会長　松本信二　 15:00－16:00 講演1　『食品においしさをもたらす口腔の化学感覚受容』 　　　　　国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 　　　　　食品研究部門 食品健康機能研究領域長　日下部裕子　先生 16:00‐17:00 講演2　『おいしさの文法を探る ―“食品”研究者が知らない心理学の世界―』 　　　　　立命館大学食マネジメント学部 　　　　　多感覚・認知デザイン研究室 教授　和田有史　先生 17:00‐17:15 　閉会の辞　おいしさの科学研究所　理事長　山野善正 17:20－18:30 　情報交換会　東京農業大学 世田谷キャンパス内 国際センター１階ラウンジ 　会費　2,000円 【申し込み先】  東京農業大学総合研究所おいしさ研究部会 事務局　e-mail： gastro19@nodai.ac.jp HP： https://www.nodai-nri.jp/news/20241210_001 ＊申し込み締め切り：会場の準備の都合上、セミナーまたは情報交換会へのご参加は、1月20日（月）までにご連絡下さい。

 2月1日　 知覚・認知と情報技術研究会＠茨城県天心記念五浦美術館 13：00～13:10：挨拶 13:10～　天野先生トーク（30分＋10分質疑応答） 14:00～　稲見先生トーク（30分＋10分質疑応答） 14:50～　若手発表（1名10分程度：西田・森田・西口・前川(稲見研)） 15:50～　和田トーク（30分＋10分質疑応答） 16:30～　合宿所に移動 18:30～　ナイトディスカッション 2月2日 11:00　農研機構食品研究部門 13:30～　産総研見学 

サトウ タツヤ(監修)／長岡 千賀・横光 健吾・和田 有史(編) 定価 8,800 円（本体 8,000 円＋税） A5判／424ページ 発売予定日：2024年02月04日 ISBN：978-4-254-52036-1　C3511 人名から引く心理学理論事典。定番の人物だけでなく，今まであまりとりあげられることがなかった人物や日本人も含めとりあげ，その人物および心理学の意義とおもしろさを伝える。〔内容〕スキナー／エリクソン／ヴント／パヴロフ／ピアジェ／フロイト／ユング／カニッツァ／カーネマン／河合隼雄／森田正馬／三隅二不二等 https://www.asakura.co.jp/detail.php?book_code=52036&fbclid=IwAR1n3ciUtWJkMlXTDZk3Qg25HylrcvPE8V8rmneoD-Wp8oizmEwRNjrbZ7c