タコとカブとディルのマリネ タコとカブとディルのマリネ妻がたまに作ってくれるタコとカブのマリネをアレンジ。ディルで和えるとちょっとおしゃれな感じに。白ワインやスパークリングワインと。ゆでだこに塩を振って放置串切りしたカブを電子レンジで少し加熱、粗熱をとるタコとカブの表面の水をキッチンペーパーなどでふきとり、レモン汁、オリーブオイル、ディルウィード、少量のうま味調味料とあえて完成、松の実とかもおもしろいいえめし手帖
