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新食品会 令和4年度第3回例会 で講演しました

新食品会 令和4年度第3回例会

主催:一般財団法人 食品産業センター 

日時:令和5年3月3日 

(1)『おいしさの正体 食行動に関わる顕在意識と潜在意識』
立命館大学食マネジメント学部 教授 和田 有史
(2)『クロスモーダルインターフェースが拓く新しい食体験』
東京大学大学院情報理工学系研究科 准教授 鳴海 拓志