日 時：2025年6月8日（日）13時20分～15時30分
開催方法：オンライン形式（Zoomウェビナー）
プログラム：
会長挨拶 13時20分～13時30分
講演１ 13時30分～14時30分
演題：「おいしさの文法を探る ―❝食品❞研究者が知らない心理学の世界―」
和田有史氏 立命館大学 教授
講演２ 14時30分～15時30分
2024年度日本調理科学会学会賞受賞記念講演
演題：「煮物調理における調味および操作に関する調理科学的研究」
澤田崇子氏 関西福祉科学大学 教授
参 加 費 ：無料
申込方法：下記URLもしくはQRコードから申し込み。5月25日（日）まで。
https://forms.gle/485wYtmjYseNUbA79
5月末にZoomの参加URLと注意事項などをお送りします。