雑誌名：JOHNS (耳鼻咽喉科・頭頸部外科の症例、診断、治療法に特化した実用的な専門月刊誌)
巻号：42巻1号（1月号）ここまでわかった嗅覚・味覚とその障害
タイトル：“おいしさの文法”を探る－知覚心理学の視点から－
判型 B5
頁数 120
発行 2025年12月
ISBN 978-4-88563-599-1
https://www.tokyo-igakusha.co.jp/b/show/b/1881.html?zcid=7